为了让学生吃得安心、放心，让校园食品更安全、更透明，祝站食药监所在当地党委、政府的支持下，联合祝站学区实施食品安全“护苗工程”，全面推进学校（含幼儿园）食堂“明厨亮灶”工程。
近日，随着祝站镇姜窑小学校园食堂食品加工各环节通过视频实时对外展示，祝站镇2所中学、2所小学、4所幼儿园“明厨亮灶”工程顺利完成，实现全覆盖。每所学校在操作间、烹饪间、洗消间、库房等地安装监控摄像装置，视频直接在校园门卫室公共区或食堂就餐大厅实时对外公布，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，自觉接受学生及家长监督，学生家长纷纷为校园食堂“明厨亮灶”工程点赞。
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