近日，毛陈食药监管所加强管理，转变工作作风，强化服务意识，创新举措，为食品零售企业大润发超市毛陈店进驻提供帮助。

一是加强服务，开展送证上门。毛陈食药监所为避免经营者“多跑路、多花钱”，开辟绿色通道，第一时间把《食品经营许可证》送到该店，让企业享受到优质、便捷、高效的服务。

二是加强宣传，开展安全培训。毛陈食药监所借助现场核查、日常监督检查时机，及时宣传《中华人民共和国食品安全法》、《湖北省食品安全条例》等法律法规知识，要求企业加大对从业人员的食品安全知识培训，提高食品安全日常管理技能，坚持行业自律，坚守道德底线，严格落实企业主体责任。

三是加强监管，开展现场指导。毛陈食药监所要求该店在查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证的基础上，加强采购、验收、储存、出库、退货等环节的票据记录管理，做到产品来源可追溯，去向可查询，切实保障食品质量安全，满足人民日益增长的美好生活需求。

（作者：胡文娇 厉林静)