开发区食药所开展星河天街“美食节”食品安全大检查

2016-11-04 08:29 开发区田亮 0

为保障星河天街”美食节”食品安全，近日，开发区食药监所提前介入对天河星街“美食节”餐饮单位进行了全面的监督检查，检查组重点对餐饮单位食品经营许可证、原辅材料的索证索票、餐具消毒、从业人员健康、餐厨垃圾处理情况进行了检查。

从实地检查情况来看，大部分餐饮服务单位食品安全意识较强，管理规范，都能按相关法律法规要求守法经营、诚信经营，较好地执行索证索票、台账登记、食品原材料等制度。但仍有部分餐饮业主食品安全意识不够，台账建立不完整等问题。针对以上情况，检查组提出了批评和现场指导，责令立即整改。