中秋月儿圆 冰皮月饼香

冰皮月饼是什么月饼啊,和我们买的月饼是一样的吗?电力小区居民李婆婆问道,原来今天是中山社区电力宿舍小区在开展中秋节DIY月饼活动。

“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋”,虽然在唐朝时中秋还未成为一个正式的节日,但中秋当时在人们的心中,已然有了“团圆”的象征,嫦娥和吴刚的故事更是耳熟能详,中秋节文化源远流长,是我国四大传统节日之一。为弘扬中华民族传统文化,营造节日氛围,丰富居民休闲生活,在中秋节到来之际,9月17日,中山社区联合槐荫驻点社工开展“中秋月儿圆,冰皮月饼香”DIY活动。

上午八点半,社工和志愿者来到电力宿舍开始布置活动场地。活动正式开始,社工邀请小区居民共同参与活动,在大家动手制作前,社工一一向活动参与人员介绍活动物资、用途,演示冰皮月饼的制作流程,随后给大家发放口罩和一次性手套,保证制作过程的环境卫生。戴起手套,肖婆婆已经第一个迫不及待的自己动手尝试起来,按照社工的讲述,一步一步的进行,揉皮、取馅、包馅、压模,最后月饼压模成型时,用力过度,月饼形状不是很规范。吸取了第一次失败经验,第二次制作的月饼很成功,肖婆婆自豪地向大家展示自己的作品,并给其他人分享经验,大家围着一圈,一边做一边分享经验,欢声笑语中,桌子上摆上了一个个五颜六色好看的冰皮月饼,吸引了一批批居民前来观看。

活动结束后,社工和社区工作人员一起上门把制作好的月饼送给行动不便的高龄老人和独居老人,并送上节日的问候。

此次“中秋月儿圆,冰皮月饼香”中秋节DIY手工月饼活动,吸引了50余人居民参与。让居民既能体验到动手制作月饼的快乐,同时也能品尝到可口的月饼,丰富了居民的休闲生活,提升了社区居民的幸福感,提高居民的社区参与度和归属感。


(作者:龚金金)