春季是食物中毒易发期,为切实加强春季建筑工地食堂食品安全监管工作,确保建筑农民工在工地吃上放心饭。近日,新华街食品药品监管所联合属地社区,对辖区多家建筑工地食堂及路边餐饮单位进行食品安全检查。
“春季是细菌滋生的旺盛期,食物中毒概率增加。”新华街食药所负责人表示,大多数建筑工地食堂环境简陋又具有临时性,因此更要对食品安全严格把关。本次检查重点对工地食堂从业人员健康证明、原材料采购、备餐间环境等方面进行检查。共检查建筑工地食堂5家,工地周边餐饮单位4家。
据悉,针对检查中发现的问题,该所将定期进行回访检查,对整改不到位的严厉查处,促使建筑工地食堂食品安全的保障水平得到提高,让建筑工人们吃得安全、放心和满意。
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