实体经济，经济建设的硬支撑。怎样做实、做强、做大实体经济，一直以来，是一个饶有兴致的话题。

今年7月18日，孝感顺利特种养殖有限公司的一批鳄鱼鲜肉装车，运往武汉市汉南区的一家生物制品厂，加工生产客户急需的鳄鱼蛋白肽粉。

顺利公司，现有存池鳄鱼6.5万尾。在澴河孝感城西河口大桥远处不太为人们所熟悉的水生野生动物养殖场，其鳄鱼养殖规模和品级在国内首屈一指的这家公司，悄然撩开面纱。

养殖企业、即使是特种养殖企业，也只是社会业态中的一种实体经济。经过了10年默默无闻的奋斗，顺利公司以其崭新的姿态，展现出拓展市场的勃勃雄心。

那么，这家公司是怎样进入鳄鱼养殖行业，又有怎样的创业故事？其鳄鱼产品的深加工，面临怎样的态势？带着这一系列问题，我们与公司总经理杨志华促膝相谈。

自我“优选法”筛选的产业方向

杨志华1975出生于今孝南区卧龙乡一个农民家庭。1993年12月参军入伍，服役于武警海南总队。次年，被部队选送武警广州警犬学校学习。因表现优秀，随后被送到华南农学院畜牧系进修。1996年12月光荣退伍。

回乡做些什么？杨志华返回海南，在一家大型企业当保安，还开了一家快餐店。有了一定积蓄，又租地50亩种辣椒。满以为，凭着不怕吃苦、勇于打拼的精神，就可以开创一片新天地。结果，种植的辣椒采摘后，8分钱一斤，还根本没有人买，直接亏损22万元。

面对失败，杨志华不服气。可是，在这“不服气”中，他所做的，就是检查失败的原因。杨志华对种辣椒开列出一套指标体系，例如土壤、植保、市场等等，然后逐项检查。检查结果是，所有这些指标，自己都不懂。他由此醒悟，原来自己是个地道的门外汉，这次创业，也就注定失败。

从自己熟悉的行当入手，杨志华在海口市从事宠物狗训养和疾病预防，局面逐步打开，也认识了生意场上许多人。其中，美籍华人蔡先生，主营乌龟、甲鱼的种苗营销，又决意招纳杨志华加盟，还讲解了这门生意的国内外见闻和经验。

以海南为繁殖基地，乌龟、甲鱼种苗经营，一年中的市场分布是，早期的蛋，以江浙一带为主；中期的苗，以广东一带为主；晚期的苗和蛋，以湖北一带为主。但杨志华没有止于种苗的“一卖了之”，他成功地引入“售后服务”，结果，全国各地一大批乌龟、甲鱼养殖户，都十分乐意跟随杨志华“一起玩”。

2003年，杨志华在广东顺德注册成立了美国七彩种龟繁育基地。次年，他又在浙江杭州成立了特种水产苗种销售中心，并在全国29个省会城市设立了一级代理商，建立了畅通的销售网络和完备的服务体系。杨志华回忆说，蔡老先生对我的帮助和支持，无论什么时候，我杨志华都不会忘记。令我荣幸的是，在2003至2006年期间，我公司乌龟、甲鱼种苗的销售价，就是全国乌龟、甲鱼种苗的“开盘价”。

然而，乌龟、甲鱼种苗的繁育营销之后，再做什么？在杭州期间，杨志华引进了300尾鳄鱼进行了试养。

走一步看七步

据生物学家考证，鳄鱼是恐龙的孪生兄弟，是迄今发现的最原始的两栖爬行动物，被称为“龙的活化石”。鳄鱼的寿命长达150年，体内营养物质十分特殊且丰富，具有显著的保健和药用功能。一般商品鳄，需要至少3年的饲养期。

2007年，孝南区和孝感市请杨志华回乡。7月，杨志华注册成立孝感顺利特种养殖有限公司，开始了回乡创业之旅。随后，公司向农业部、国家林业局申请了水生野生动物训养繁殖许可证、经营利用许可证以及“路图标”，获得了鳄鱼养殖繁育、经营利用的行政许可。

审时度势，进退有据。鳄鱼的养殖，从乌龟、甲鱼的养殖起步。顺利公司在养殖基地建乌龟、甲鱼养殖池23口，同时，乌龟、甲鱼的种苗销售，一如既往进行。滚动发展，首期鳄鱼养殖温棚3000平方米，养殖鳄鱼3000尾。经过至今五期建设，顺利公司现有两个养殖场，智能化工厂温棚68幢，总面积4.76万平方米。

江浙一带，鳄鱼的养殖，一直使用的是“黑暗温棚”。从科学养殖入手，顺利公司与中科院水生生物研究所合作，开展鳄鱼健康养殖研究项目。为准确掌握鳄鱼习性，杨志华在温棚把自己当成鳄鱼看到的一根“木头”，一蹲就是两三个小时进行观察。其中，公司将温棚改造成智能敞开式温棚。又制定了鳄鱼温棚工厂化养殖技术规范，获省质监局批准的企业标准。顺利公司的温棚养鳄技术，获孝感市科技进步奖。

与蔡老先生合作，顺利公司在海南三亚的陵水县建有鳄鱼繁殖基地，现有种鳄4000余尾，年繁育鳄苗2.1万尾。与此同时，顺利公司与武汉大学专家教授团队合作，从事鳄鱼蛋白肽、鳄鱼精油、鳄鱼螯合钙提取工艺研究，并于2013至2014年，先后获得国家发明专利。

2014年1月，杨志华在武汉东湖国家高新区生物城，注册成立了湖北鳄宝生物科技研发有限公司。公司从事鳄鱼肉、油、骨、内脏加工技术的研发；鳄鱼皮鞣皮工艺、皮具制品工艺的研发；鳄鱼养殖技术的研发。顺利公司，同时还在广州组建了鞣皮实验中心，并开始进行皮制品的打样。

顺利公司，先后被孝感市、湖北省授予农业产业化重点龙头企业、林业产业化省级重点龙头企业。2014年，被国家工商行政管理总局授予“重合同、守信用”企业。

这是公司清晰的建设发展的“路线图”和“时间表”，规划在先，“落子”有序。杨志华说：“我成天想的，就是怎样把这样一个养殖企业，带入到现代企业的大平台。”

依据大数据的“落子”布局

杨志华的习惯，是对本行业国内外大数据的敏感和充满浓厚兴趣，其中，对国内鳄鱼产品深加工的市场前景，既有深入的市场调查，也了如指掌。

世界现存23个鳄鱼品种，主要分布在非洲、美洲、澳洲和亚洲的热带、亚热带。生产手表、军刀等产品的瑞士，每年需从泰国进口20万张鳄鱼皮，以此应用于表带、刀鞘等皮具产品。顺利公司养殖的鳄鱼，主要是原产于东南亚的暹罗鳄。

目前，顺利公司除拥有3项发明专利，还申报了4项实用新型专利，并已成功备案了鳄鱼蛋白肽、鳄鱼血和固体脂等19种产品企业标准。以鳄鱼肉、油、骨为原料研发的鳄鱼精油、固体脂、蛋白肽和螯合钙产品，采用高新技术，使鳄鱼的营养成分和活性成分充分保留，富含蛋白质和人体所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种稀有生物元素。拥有技术和产品，培植的是企业的核心竞争力。

今年7月初，杨志华赴海南三亚，与三亚国家水稻公园达成合作协议，将其鳄鱼繁殖作为公园的一个项目。加盟旅游业建设之外，杨志华相中的，是这家水稻公园的巨大卖场。届时，顺利公司的鳄鱼产品，将在这里亮丽登场。

暂时用不着在孝感建设鳄鱼深加工实体企业。顺利公司已经与广州、武汉、北京、大连等地的保健品、化妆品、食饮品生产加工企业结成合作伙伴。事实上，杨志华已在广州注册成立了广州珍龙科技有限公司，建成了营销团队和服务平台。以鳄鱼为原料的蛋白肽粉、健肤精油、胶原钙、涂抹水光针、面膜和蛋白肽片等，今年投放市场，即倍受消费者青睐。

“十年磨一剑”。创业的艰辛，营销学的成功运用，做大做强实体经济的追求，回报家乡的情怀，这一切，激励着杨志华的深思熟虑与果敢作为，也展现出孝感顺利特种养殖有限公司拓展市场的担当与张力。 （责任编辑：徐琛）

（作者：管淳 陈凤梧)