为确保辖区内中小学、托幼机构的安全,防止群体性事故的发生,近日,车站街食药所联合街道教育学区、安办、综治办对辖区内中小学校、幼儿园大综治、大安全检查。
一是要求学校在每天放学后完成饮水机滤芯的清洗、消毒,以及水管、水龙头末端存水的清除工作,防止滋生细菌污染食品及食品原料。
二是要求食堂管理方对所有餐饮具、刀、墩、盆等工具容器进行彻底清洗消毒,检查各种设备是否能正常运转。同时对食堂地面、下水管、下水沟槽等容易藏污纳垢的区域,消除蟑螂、苍蝇、老鼠等昆虫动物的滋生场所,要求对地面进行一次彻底消毒清洗。
三是要求留样冰箱的专用,对留样冰箱和留样容器进行一次全面的清洗消毒,要求每种食品、菜品自然凉透后再放入留样容器中,同时做好留样记录。
四是结合食品安全城市创建工作,在学校宣传栏处张贴食品药品安全知识有关公告,严禁中小学及幼儿园食堂加工冷荤凉菜及高风险菜品。
此次专项检查为了防止群体性事件的发生,对学校、幼儿园安保措施、消防器材管理、校车营运安全、食品安全等环节开展了全面的检查。(责任编辑:徐琛)
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