为提高绿茶产品质量,促进茶产业又好又快地发展,近期,西河食药监所对辖区内茶叶生产企业开展专项检查。
一是对辖区内的绿茶生产企业宣传《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全条例》相关内容,让其合法经营;二是开展摸底检查,查看绿茶生产企业生产状况,建立绿茶企业监管档案;三是检查重点环节,主要以绿茶生产加工企业为重点监管对象,以茶叶生产场所的环境卫生、加工流程、生产设备设施以及从业人员健康证明等为重点监管内容;四是借助快速检测仪当场对成品茶进行抽样检查,帮助经营企业把好茶产品质量关。
针对检查存在的问题当场下达了整改意见书。同时,督促生产业主严把“四关”(原材料入口关、生产过程的质量控制关、产品出厂的质量关和产品溯源制度执行关),强化企业落实食品质量安全主体责任意识。
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